苦瓜紫米盅

编辑:呼啸网互动百科 时间:2019-12-10 07:32:27
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菜    名
苦瓜紫米盅
难    度
普通

目录

苦瓜紫米盅原料

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苦瓜紫米盅主料

苦瓜、紫米、胡萝卜

苦瓜紫米盅辅料

芝麻、蜂蜜、芝麻油

苦瓜紫米盅做法

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1.苦瓜切段 去瓤 焯水 去苦微熟但不软

2.翻炒黑芝麻和切好的胡萝卜丁 加入鸡精调味

3.加入已经煮好的紫米饭 用芝麻油和蜂蜜翻炒 可用白米饭糯米饭等代替

4.等萝卜微熟时 舀出来 放凉 然后装入苦瓜中

5.苦瓜切片 搞定!

苦瓜紫米盅小贴士

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1.饭用蜂蜜和芝麻油翻炒 中和了苦瓜的苦味 芝麻和胡萝卜是调色的^_^
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参考资料
词条标签:
食品 菜品